Zavařování

Domácí přesnídávky jsou skvělým způsobem, jak dětem nabídnout zdravou svačinku bez zbytečného cukru a konzervantů. Díky zavařování navíc vydrží i několik měsíců a vy tak máte po ruce vždy něco poctivého a chutného. Přinášíme odpovědi na nejčastější dotazy a tipy, které vám usnadní přípravu. Od kdy ...

Zavařování má v česku dlouhou tradici a většina z nás má s ním spojené krásné vzpomínky – ať už na babiččiny okurky, sladký meruňkový džem nebo domácí kompoty, které v zimě chutnají jako léto ve sklenici. Přesto i zkušeným hospodyňkám nebo kuchařům se občas vkrádají otázky: „Dělám to správně? Jak dl...

Zavařování je osvědčený způsob, jak uchovat chuť léta po celý rok. Správná délka zavařování je ale klíčem k tomu, aby byly vaše kompoty, zelenina i domácí hotovky bezpečné, chutné a trvanlivé. Připravili jsme pro vás přehlednou tabulku, jak dlouho zavařovat jednotlivé potrav...

Chcete vědět, kdy co zavařovat, jak správně zavařovat a čemu se raději vyhnout? Připravili jsme pro vás přehled nejlepších měsíců pro jednotlivé suroviny, tipy na postupy i nejčastější chyby. A přidáváme i pomocníky, díky kterým bude zavařování rychlé, bezpečné a bez nepořád...

Zavařování je skvělý způsob, jak uchovat čerstvé ovoce a zeleninu na zimu – ať už jde o domácí marmelády, zavařenou zeleninu nebo ovocné kompoty. Pokud se zavařováním teprve začínáte, připravili jsme pro Vás jednoduchý návod, jak na to. Krok za krokem Vás provedeme celý...

Sezóna zavařování je v plném proudu. První ovoce již dozrálo a nyní se objevuje otázka, co udělat s tím, co nestíháme sníst. Abychom uchovali čerstvost a skvělou chuť i do zimních měsíců, je ideální potraviny zavařit, zamrazit nebo usušit. V dnešním článku se podíváme na zavařová...